Heladeria Cacao (Gran Canaria)

Sin duda, uno de los mejores helados de la isla… por no decir el mejor.

Heladería Cacao Gran CanariaHeladeria Cacao Gran Canaria (julio 2016). 1 QBC. 2 €/persona. Centro Comercial San Agustín Local 151 – 2° Planta, San Agustín (Gran Canaria). Teléfono: 605 38 14 47. Ambiente 70 Comida 90 Servicio 90. (Miércoles cerrado).

Para gustos, colores, y para helados, sabores; por eso no digo que éste sea el mejor helado de la isla, pero debería y podría decirlo… en Gran Canaria siempre han habido buenos heladeros… desde el mítico Los Alicantinos y el industrial Kalise, hasta unos italianos que recuerdo estaban por Puerto Rico cuando yo era un enano; ahora existen varias heladerias artesanas con éxito que hacen buenos helados en la isla… pero hay una pequeñita y modesta heladería italiana artesanal que tuve la suerte de conocer hace poco más de un año y cada vez que paso por ahí, cae un helado, haga frío o calor.

Sabores potentes, donde cuando es de frutas sabes que ahí hay fruta y más fruta… el helado de fresas es impresionante, frutas del bosque, mango…. todos espectaculares. Si eres chocolatero, lo vas a flipar. Tienen uno de chocolate negro, I love Cacao, súper potente. A mi me encanta el chocolate pero casi prefiero el helado de chocolate “normal”, porque de normal tiene poquísimo, está de vicio.

En la Heladeria Cacao hacen un helado típico italiano cremoso, pero en el que notas que está hecho con ingredientes de primera y con cero colorantes y cero polvo de sabores concentrados… pura fruta, puro ingrediente de primera y riquísimo: fruta de verdad, leche y productos de alta pastelería, todo para que salga un helado perfecto. Sabores variados pero clásicos y naturales, como el de chocolate, cacao negro, fresas, limón, lima, frutas del bosque, coco, avellanas, turrón, ferrero rocher, nata, vainilla, yoghurt, straciatella, nutella,… sabores clásicos como decimos, nada de sabores chicle o pitufo… por dios!!! Al único que le falta algo de cremosidad es el de lima-limón… por partir de una materia prima tan líquida, como el zumo puro de limón y lima, se notaba menos cremoso y algo más helado… pero en un día de fuerte calor lo elegiría siempre… fresco, potente y, de verdad, buenísimo. El helado de coco también está buenísimo y el de chocolate y el de… todos los que he probado me han encantado!!! todos tenemos nuestro sabor preferido… elijas el que elijas seguro que te encanta…!!! A disfrutarlo!!! Y pide probar para elegir, en Cacao son muy amables y te dejan probar para que elijas el helado que más te apetezca.

La heladeria Cacao es el claro ejemplo de que con cariño, tiempo, buena materia prima y saber hacer, se consigue un resultado de primera. Llevan dos años haciendo las cosas muy bien, desde 2014, y esperamos que sigan así mucho más, para disfrute de todos. Buen helado y buen cucurucho, por cierto.

Este verano y siempre, si pasas por San Agustín o Las Burras, no te lo pierdas… te acordarás de nosotros y para bien, seguro… también tienen crepes, aunque no las he probado, que conste… pero si las pruebas ya nos contarás!!! yo soy más de helados.

Un detalle extra, el centro comercial San Agustín da una hora gratis de parking, tiempo de sobra para disfrutar de un helado.

 

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